Kürbis-Kokos Suppe

Popcorn I Kernöl

8,5

Kürbismousse & Wildschinken

Kürbispickl I Pumpernickel I Wildkräuter

12,5

Wolfsbarsch Filet

Pilze I Kürbis-Risotto I Speckschaum I Ofentomate

25,5

Wildschweinrücken im Mohn-Nuss Mantel

Brokkoli I Kürbispüree I Pfefferkirschen I Jus

28,5

Kürbis Panna Cotta

Salz-Karamell Eis I Birne

9,5

Weinempfehlung
Pinot Noir WO Western Cape
Jan du Preez Wheatfield Wines
Der Pinot Noir, auch Spätburgunder genannt gilt als Diva des Rotweines. Jan du Preez hat hier ganz in der Tradition seiner hugenottischen Vorfahren aus dem Frankenreich einen Pinot Noir der extraklasse kreiert. Burgundischer als ein Burgunder! Passt „spizze“ zu Wildgerichten.
0,2l        9,5
0,5l       23
0,75l    34