Gazpacho
gebeizter Zander / Gurke /Tomate
8,5
 Matjes-Tatar
Urradieschen / Preiselbeer Gelee / Focaccia Stippe
14

Ravioli Salsiccia
Fenchel – getrocknete Tomaten 
frischer Sommertrüffel
22

Surf & Turf
Kalbsfilet & Seeteufel /Pilze/ Sellerie-Wasabi Püree / Jus
34

Kirsch, Mohn & Grieß 
9,5

Weinempfehlung

Weinempfehlung

Chardonnay WO Western Cape

Jan du Preez – Wheatfield Wines
Ausdrucksstark und komplex, geradlinig und schlank
überzeugt dieser Chardonnay mit einer feinen Fülle von Aromen.

 0,2l               9,5

0,5l                22

0,75l              31